Kulinaria

Dieta restrykcyjna to sposób budzenia intuicji w kuchni. Spójrz na ten czas jako na okres budzenia twojej kreacji i intuicyjnego kontaktu ze swoim ciałem. 

Pieczenie chleba to aromat szczęścia, smak zdrowia i inwestycja w dobrostan. Dlatego swojskie pieczywo to dla mnie wyraz miłości i wdzięczności za dar życia. Magia…

Zachwyciło mnie… danie przygotowane przez Marcela na kapuście pekińskiej. Proces gotowania przebiegał jak prawdziwy proces twórczy… Wszystko miało swój pierwotny zamysł. Przemyślane miejsce na patelni, zaplanowaną konsystencję i kolorystykę. A na koniec posypka z czarnego pieprzu i ciut soli, i… voila, gotowe.